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 Vin de Pays Les Serettes Rouge 2008 |
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Vinification:
Macération carbonique pour le carignan.
Les autres cépages sont vinifiés en méthode traditionnelle aprés foulage et égrappage.
Cépages:
50 % Carignan Noir
45 % Grenache Noir
5 % Syrah
Dégustation:
Robe rubis légère.
Nez intense de fruits rouges.
La bouche est souple, ronde.
Température de dégustation: 15-16°C
Accompagnements:
Hors d'oeuvres variés, charcuteries, grillades, poissons en sauce, viandes blanches, fromages affinés.
Prix départ cave: 3.40 € la bouteille de 75 cl ou 12.00
€ le Bag in Box de 5 litres
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| Vin de Pays Les Serettes Blanc MUSCAT SEC 2011 |
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Vinification :
Pressurage direct,
Débourbage,
Fermentation à16°C.
Cépages :
50% Muscat Petits Grains
50% Muscat d'Alexandrie
Dégustation:
Nez trés puissant de fruits exotiques, de menthe. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec des arômes floraux.
Température de dégustation :
10-12 °C
Accompagnements :
Poissons, Fruits de mer,
Fromages de chèvre persillés
Prix départ cave: 4.00 € la bouteille de 75 cl
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